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Bäcker m/w/d

Bäcker m/w/d Bäcker/in, Bäcker/in und Konditor/in, Bäckermeister/in Aktualisiert am 23.09.2019 Merken Drucken Auf diese ...

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Produktionsmitarbeiter (m/w/d) - Pharmabereich

... Pharmabereich Maschinen- und Anlagenführer/in, Mechatroniker/in, Bäcker/in und Konditor/in Aktualisiert am 11.10.2019 Merken Drucken Auf diese Stelle bewerben ...

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Koch/Köchin / Bäcker/in / Fleischer/in

Koch/Köchin / Bäcker/in / Fleischer/in Koch/Köchin, Bäcker/in und Konditor/in, Fleischer/in Aktualisiert am 16.10.2019 Merken Drucken Auf diese Stelle ...

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Bäcker m/w

Bäcker m/w Bäcker/in, Bäckermeister/in, Bäcker/in und Konditor/in Aktualisiert am 31.08.2018 Merken Drucken Auf diese Stelle bewerben ...

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Maschinen- und Linienführer (m/w/d)

... als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) im Bereich Lebensmitteltechnik, Konditor (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder vergleichbar Bereitschaft zur Arbeit in Früh- und ...

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Bäcker (m/w/d) | ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Für Bewerber Stellenangebote Initiativbewerbung Top Jobs bei ARWA Karriere bei ARWA Ausbildung bei ARWA Career Experts ARWA – Full Service Veranstaltungen Tarife der Zeitarbeit Arbeitssicherheit/-medizin Für Unternehmen Personalanfrage Dienstleistungen...

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Bäcker (m/w/d) | ARWA Personaldienstleistungen GmbH

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Bäcker (m/w/d) | ARWA Personaldienstleistungen GmbH

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Mitarbeiter für Lebensmittelfeinkost (m/w)

... Koch/Köchin, Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei), Bäcker/in, Konditor/in Fähigkeit(en): Arbeit nach Rezeptur: Grundkenntnisse Maschinenführung, ...

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Bäcker EFZ für Festanstellung, Wochenende immer frei. Interessiert?

... ein attraktiver Standort am Zürichsee, erwarten Sie! Ausbildung Bäcker-Konditor EFZ / Lebensmitteltechnologe EFZ Erfahrungen Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor EFZ oder Lebensmitteltechnologe EFZ. Sie sind eine lernfähige, interessierte, ...

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Der Konditor m/w

Der Konditor ist neben dem Bäcker einer der beiden Ausbildungsberufe im Backhandwerk. Die Abgrenzung besteht darin, dass Bäcker überwiegend Brote backen und Konditoren Kuchen und vergleichbares Feingebäck produzieren. Die Trennung beider Bereiche lässt sich in kleinen Betrieben nicht durchführen, zumal Kunden erwarten, dass sie in einer Bäckerei auch Kuchen und Gebäck kaufen können. In sehr großen Betrieben erfolgt hingegen eine zusätzliche Aufteilung zwischen dem Konditor im eigentlichen Sinn und dem für die Herstellung von Pralinen und anderen Süßwaren verantwortlichen Confiseur. Die als veraltet geltende deutsche Berufsbezeichnung Zuckerbäcker weist auf die Ähnlichkeit der Berufe Bäcker und Konditor hin.

Die Ausbildung zum Konditor dauert normalerweise drei Jahre und erfolgt in einem Konditorei-Fachbetrieb und in der Berufsschule. Während der Lehrzeit erwirbt der Auszubildende Kenntnisse in allen Bereichen der Torten- und Süßwarenherstellung. Die meisten Ausbildungsbetriebe bilden Bewerber mit Hauptschulabschluss zum Konditor aus.

Konditoren backen nicht nur einfache Torten, sondern erstellen auch essbare Kunstwerke. Auf Grund der zusätzlichen künstlerischen Qualifikation der Konditoren ist die Durchlässigkeit zwischen den Berufen Konditor und Bäcker überwiegend einseitig. Ein Konditor kann nach einer kurzen Einarbeitungsphase alle Aufgaben eines Bäckers übernehmen, während die meisten Bäcker ohne eine gründliche Zusatzausbildung nur einfache Kuchen und Süßwaren produzieren können. Obgleich der Verkauf eigentlich Aufgabe der Fachverkäuferin ist, setzen viele Unternehmen ihre Konditoren je nach Personalbedarf auch an der Verkaufstheke oder im Café ein. Während der Ausbildung lernen angehende Konditorinnen auch den Servicebereich ihres Betriebes kennen. Konditoren finden nicht nur im Handwerk einen Arbeitsplatz, auch in der industriellen Fertigung werden für das Erstellen von Rezepturen sowie für die Produktionsüberwachung ausgebildete Konditoren und Konditorinnen beschäftigt. Einen handwerklichen Arbeitsplatz findet die Konditorin sowohl in Konditoreien als auch in Cafés und großen Süßwarenfachgeschäften. Zusätzlich beschäftigen einige sehr große Hotels neben Köchen gesonderte Konditoren. In großen Restaurants ist der mit der Herstellung von Backwaren und Süßspeisen befasste Pâtissier als Koch oder als Konditor ausgebildet.

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